Keptų paprikų ir fetos užtepėlė
Užtepėlė puikiai papildanti savaitės meniu patiekalus - galima kaip užkandį su daržovėmis ir krekeriais valgyti, arba tepti ant duonos arba netgi naudoti kaip makaronų padažą.
Ingredientai:
• 200g konservuotų keptų paprikų
• 100ml alyvuogių aliejaus
• 1 česnako skiltelė
• 1 v. šaukštas citrinos sulčių
• 150g fetos
• 1/4 a. šaukštelio aitriosios paprikos prieskonių
• 1 a. šaukštelis rūkytos paprikos prieskonių
• žiupsnelis pipirų
Eiga:
Viską sumečiau į maisto smulkintuvą ir smulkinau iki kreminės konsistencijos. Papildomai pabarsčiau Alvo paprikų dribsniais.