Lęšių ir cukinijų kepsneliai

3 ingredientų (neskaičiuojant prieskonių) kepsneliai! Neprireikė nei miltų, nei kiaušinių, viskas labai sėkmingai sukibo ir buvo maksimaliai paprastai paruošiama. Vat ir nekainuoja milijonų maitintis pilnavertiškai ir maistingai!

Ingredientai:

• 200g raudonųjų lęšių

• 1 cukinija

• 1/3 svogūno

• 1/2 a. šaukštelio ciberžolės

• 1/2 a. šaukštelio kumino

• 1/2 a. šaukštelio kalendros

• druskos/pipirų

Eiga:

Lęšius užpilu karštu vandeniu ir palieku ~1h. Lęšiams išmirkus nupilu likusį vandenį, viską perkeliu į maisto smulkintuvą ir smulkinu iki vientisos masės. Sutarkuoju cukiniją ir labai gerai nuspaudžiu skystį. Įmaišau smulkintą svogūną, prieskonius ir sumaltus lęšius. Formuoju kepsnelius ir kepu keptuvėje.