Bolivinės balandos sausainiai su šokolado gabalėliais

Geriausi desertai man gaunasi, kai mažiau tikiuosi. Taip buvo ir su šiais tobulais sausainiais su šokolado gabalėliais, kurių sudėtis leidžia juos valgyti ne tik kaip desertą, bet ir kaip pusryčius ar sveikesnį užkandį. Taip, yra cukraus, bet mažiau nei daugumoje sausainių (plius rinkausi nerafinuotą, t.y. mažiau perdirbtą). Vietoj tradicinių miltų - avižos, migdolų miltai bei BOLIVINĖ BALANDA, kuri tikrai nemaniau, kad taip puikiai tinka sausainių gamyboje. Ai, ir dar sausainiai 100% augalinės kilmės!

Ingredientai:

• 135g obuolių tyrės

• 60g nerafinuoto rudojo cukraus (jei naudojot obuolienę su pridėtiniu cukrumi, tada dėčiau mažiau)

• 60g riešutų sviesto

• 190g išvirusios bolivinės balandos

• 55g avižų miltų

• 45g migdolų miltų

• 1 a.š. kepimo miltelių

• saujos juodo šokolado gabalėlių

Eiga:

Sumaišiau obuolių tyrę, cukrų ir riešutų sviestą. Subėriau bolivinę balandą, miltus ir kepimo miltelius. Įmaišiau šokolado gabalėlius. Šaukšto pagalba tešlą išdėliojau kepimo skardoj. Kepiau 12min 180C su vėjelio funkcija. Likusias 8min kepiau toje pačioje temperatūroje be vėjelio funkcijos. Iškepusiems leidau šiek tiek atvėsti🧡